Вчера [29.08.2023] Минсельхоз России сообщил, что российские перерабатывающие предприятия на 100 процентов обеспечены зерном и продуктами его переработки, включая хлебопекарную муку. При этом в министерстве уточнили, что качество зерна в этом году находится на высоком уровне — порядка 75 процентов пшеницы относится к продовольственным классам, а цены на продовольственную пшеницу сейчас ниже либо на уровне прошлогодних отметок.
